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Le menu du Grand Festin Matapédien enfin dévoilé!

publié le 21 sept. 2012 à 07:17 par PE Contact
Le Marché public Matapédien dévoilait cette semaine le menu du Grand Festin Matapédien présenté en collaboration avec la Promutuel de l'Estuaire. Voilà de quoi vous assurer une belle soiré! En plus de cela cette année, ce sera encore le chef Roger Lavoie et la Table des rois qui préparera le repas. Sans plus tarder, question de vous mettre l'eau à la bouche, voici le menu tant attendu! 

Apéritif : Kir Matapédien
Entrée de bonbons d'escargot servi avec chèvre à la coriandre et jujubes de betteraves
Potage au petits légumes Matapédiens
Filet de saumon poché à la sauce maraîchère
Clafoutis aux framboises, fromage frais et parfums de miel de trèfle

Cette année nous tenons le souper à la salle communautaire de Sayabec dimanche le 7 octobre à 18h00 (apéritif servi dès 17h00) et l'animation sera assuré par Pancho le maraîcher. Les billets sont en vente au coût de 50$ les dimanches au marché public (jusqu'au dimanche 7 octobre) auprès des producteurs ou à la Vallée de la Framboise (Val-Brillant 742-3787). Vous pouvez aussi nous contacter pour des billets. À noter que nous tiendrons exceptionnellement notre marché public à la journée familiale d'automne Desjardins à Val-D'Irène ce dimanche (23 sept). Nous serons de retour dans le stationnement du BMR pour le marché du 29 et du 7.

Nous vous attendons en grand nombre!
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PE Contact,
21 sept. 2012 à 07:17
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